Cách làm sữa bắp

Cách làm sữa bắp đơn giản tại nhà:

Sữa bắp là một loại đồ uống thơm ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho cả trẻ em và người lớn. Nó có hương vị tự nhiên từ bắp và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, kali và chất xơ. Dưới đây là cách làm sữa bắp đơn giản tại nhà:

Bạn có thể truy cập để tìm hiểu thêm về nội dung – Canh Bắp non nấu truyền thống

Nguyên liệu:

• 2 cốc bắp tươi (đã lột vỏ và cắt hạt)
• 2 cốc nước
• 1-2 muỗng đường (tuỳ khẩu vị)
• 1/2 muỗng cà phê vani (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Đun nước trong một nồi lớn.
2. Khi nước sôi, thêm bắp vào nồi và đun trong khoảng 10-15 phút cho đến khi bắp mềm.
3. Tắt bếp và để bắp nguội.
4. Sau khi bắp nguội, đổ bắp và nước vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm.
5. Xay đều cho đến khi bắp và nước trở thành một hỗn hợp mịn.
6. Đổ hỗn hợp qua một cái rây để loại bỏ bã bắp.
7. Thêm đường và vani vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
8. Đổ sữa bắp vào các chai hoặc lọ và để trong tủ lạnh để nguội.

Cách sử dụng:

Sữa bắp có thể được uống ngay sau khi làm xong hoặc để trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày. Bạn có thể thưởng thức sữa bắp mát lạnh, hoặc thêm đá viên để có một ly sữa bắp đá thêm mát lạnh vào mùa hè.

Bạn cũng có thể thêm thêm gia vị như mật ong, đậu phộng rang, hoặc hạt chia vào sữa bắp để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng. Ngoài ra, sữa bắp cũng có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn và làm bánh.

Lợi ích của sữa bắp:

Sữa bắp không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của sữa bắp:

• Giúp cung cấp năng lượng: Sữa bắp chứa nhiều carbohydrate và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ trong sữa bắp giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm táo bón.
• Giúp tăng cường hệ miễn dịch: Sữa bắp chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng cho hệ miễn dịch.
• Tốt cho tim mạch: Sữa bắp có chứa kali, một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tim mạch.
• Giúp cải thiện tình trạng da: Vitamin C có trong sữa bắp giúp cung cấp dưỡng chất cho da và giúp làm mờ các vết thâm và tàn nhang.

Với những lợi ích trên, sữa bắp là một loại đồ uống tuyệt vời để thưởng thức và bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy thử làm sữa bắp tại nhà và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó!

Sữa bắp: Lựa chọn tốt cho người dị ứng sữa và những nhóm khác

1. Người bị dị ứng sữa động vật

Nếu bạn bị dị ứng với sữa động vật như sữa bò, sữa dê, hoặc sữa cừu, sữa bắp có thể là một lựa chọn tốt cho bạn. Sữa bắp không chứa lactose và casein, hai thành phần gây dị ứng phổ biến trong sữa động vật. Vì vậy, sữa bắp thường không gây ra các triệu chứng dị ứng như tấy đỏ da, ngứa ngáy, hoặc khó tiêu hóa.

2. Người ăn chay hoặc ăn chay hơn

Sữa bắp là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay hoặc ăn chay hơn. Nó không chứa bất kỳ thành phần động vật nào và thích hợp cho những người không muốn tiêu thụ sản phẩm động vật. Sữa bắp cũng có thể cung cấp một lượng nhất định các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như canxi, kali và vitamin D.

3. Người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng

Sữa bắp có thể là một phần quan trọng của chế độ ăn uống cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng. Nó có ít chất béo hơn so với sữa động vật và cung cấp một lượng lớn chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Sữa bắp cũng giúp duy trì cân nặng ổn định bởi vì nó không chứa cholesterol và ít calo hơn so với sữa động vật.

Một trong những bài viết có nội dung thích hợp để tìm hiểu :  Bắp Non Xào

Trên đây là một số nhóm người nên uống sữa bắp. Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi bắt đầu uống sữa bắp. Bác sĩ sẽ giúp bạn đánh giá xem liệu sữa bắp có phù hợp với bạn hay không và có thể đưa ra các lời khuyên cụ thể cho trường hợp của bạn.