Bánh kem được làm bằng bắp được xem là món bánh ăn rất ngon và được nhiều người chọn để làm tặng người thân vào những ngày lễ hay dịp đặc biệt. Tuy nhiên chúng ta hiểu rằng, nếu chúng ta tự tay thực hiện làm ra nó chính là cách giúp tình cảm gia tăng
Cách làm bánh kem bắp ngon
Bánh kem bắp là một món tráng miệng ngon miệng và phổ biến trong các bữa tiệc và dịp đặc biệt. Với hương vị thơm ngon của bắp, bánh kem bắp sẽ làm hài lòng cả những người thích bánh ngọt và bánh mặn. Dưới đây là cách làm bánh kem bắp ngon mà bạn có thể thử:
Nguyên liệu làm bánh kem bắp:
- 200g bắp tươi
- 200ml sữa tươi
- 100g đường
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 20g bột mì
- 20g bột năng
- 1/2 muỗng cà phê vani
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 200ml kem tươi
Cách làm bánh kem bắp:
Bước 1: Làm sạch bắp và nấu chín. Sau đó, giã nhuyễn bắp thành một hỗn hợp mịn.
Bước 2: Trộn đường và lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp bắp đã giã nhuyễn. Khuấy đều cho đến khi đường tan và hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 3: Trộn bột mì, bột năng, muối và vani vào hỗn hợp bắp. Khuấy đều cho đến khi các thành phần được kết hợp hoàn toàn.
Bước 4: Đun nóng sữa tươi trong một nồi nhỏ. Khi sữa tươi bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa và từ từ trộn vào hỗn hợp bắp. Khuấy đều để tránh tạo thành cục bột.
Bước 5: Tiếp tục đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi nó sệt lại thành một hỗn hợp kem đặc. Đảm bảo khuấy liên tục để tránh cháy đáy.
Bước 6: Tắt bếp và để hỗn hợp kem bắp nguội tự nhiên. Sau đó, đặt vào tủ lạnh và để trong ít nhất 2 giờ để kem bắp đông lại.
Bước 7: Trước khi phục vụ, đánh kem tươi cho đến khi nó đạt được độ sệt mong muốn.
Bước 8: Lấy hỗn hợp kem bắp từ tủ lạnh và chia thành các phần nhỏ. Đặt mỗi phần kem bắp lên đĩa và trang trí theo ý thích.
Bước 9: Thưởng thức bánh kem bắp ngon và thơm ngon cùng gia đình và bạn bè!
Bánh kem bắp ngon có thể được thưởng thức ngay sau khi làm hoặc để trong tủ lạnh trong vài giờ để có hương vị thơm ngon hơn. Bạn có thể thêm các loại topping như nước sốt chocolate, nho khô hoặc hạt dẻ để làm cho bánh kem bắp thêm phong phú và hấp dẫn.
Nguyên liệu từ bắp rất tuyệt vời để làm bánh
Món bắp là một nguyên liệu tuyệt vời để làm bánh. Bắp có hương vị ngọt ngào và hấp dẫn, cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể. Bắp cũng có thể được sử dụng để làm nhiều loại bánh khác nhau, từ bánh ngọt đến bánh mặn. Hãy cùng khám phá những công thức bánh sử dụng bắp thật ngon miệng!
Bánh bắp hấp
Bánh bắp hấp là một món bánh truyền thống và phổ biến trong nhiều nền văn hóa. Để làm bánh bắp hấp, bạn cần có bắp tươi hoặc bắp đông lạnh. Bắp được xay nhuyễn và trộn với bột mỳ, đường, sữa và một chút muối. Hỗn hợp này được đặt trong các chiếc khuôn bánh và hấp trong khoảng 20-30 phút cho đến khi bánh chín. Bánh bắp hấp có vị ngọt tự nhiên và mềm mịn, thích hợp để thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Bánh bắp nướng
Nếu bạn muốn thưởng thức một loại bánh bắp có vị giòn và thơm ngon hơn, hãy thử làm bánh bắp nướng. Bánh bắp nướng thường được làm từ bắp tươi, bột mỳ, đường, sữa, trứng và bơ. Hỗn hợp này được đổ vào khuôn bánh và nướng trong lò nướng cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp. Bánh bắp nướng có vị ngọt nhẹ, mùi thơm của bắp và vị giòn của lớp vỏ bên ngoài. Bạn có thể thưởng thức bánh bắp nướng như một món tráng miệng hoặc một món ăn nhẹ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Bánh bắp chiên
Đối với những ai thích thưởng thức những món ăn có vị giòn ngon, bánh bắp chiên là một lựa chọn tuyệt vời. Bánh bắp chiên được làm từ bắp tươi, bột mỳ, đường, sữa, trứng và bột nở. Hỗn hợp này được đổ vào chảo dầu nóng và chiên cho đến khi bánh có màu vàng và vỏ giòn. Bánh bắp chiên có vị ngọt, vị giòn và hương thơm của bắp. Bạn có thể thưởng thức bánh bắp chiên như một món ăn nhẹ hoặc kèm theo các loại sốt ngon.
Bắp là một nguyên liệu tuyệt vời để làm bánh. Bạn có thể sử dụng bắp để làm bánh hấp, bánh nướng và bánh chiên. Mỗi loại bánh đều có vị ngọt và hương thơm đặc trưng của bắp. Hãy thử làm những món bánh này và thưởng thức hương vị ngon miệng của bắp!
Bài viết liên quan : Quả đậu bắp ăn có tác dụng gì?
Hy vọng với cách làm bánh kem bắp ngon này, bạn sẽ có một món tráng miệng thơm ngon và độc đáo để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và thực hiện một món bánh kem bắp ngon tuyệt vời!
